ما هو رجيم لو كارب وكيف يمكن اتباعه لإنقاص الوزن؟

دايت لو كارب أو كما يُسمى “النظام الغذائي منخفض النشويات” هو نظام صحي يعتمد في الأساس على الحد من الكربوهيدرات في الوجبات اليومية.

تُعدّ حمية لو كارب إحدى الحميات التي شاعت مُؤخَّرًا، وتسعى للحصول على جسم أكثر رشاقة، ونمط حياة أكثر صحَّة، وتركز هذه الحمية الصحية أساسيًا على البروتينات، والدهون الصحية، ومجموعة من الخضروات غير النشوية، مع تقليل كمِية الكربوهيدرات المسموح بتناولها. وإليكم نظام الكيتو الغذائي: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها؟

ما المقصود بنظام لو كارب للتخسيس؟

هو نظام غذائي هدفه في النهاية فقدان الوزن بشكل صحي يُساعد أصحاب الوزن الزائد في فقدان ما يرغبون من وزن زائد، وذلك من خلال تقليل نسبة النشويات في أكلهم مثل تلك الموجودة في الأرز والمكرونة والخبز، واستبدالها بالأطعمة الغنية بالبروتين الموجود في اللحوم والأسماك والخضروات والفاكهة والدهون الصحية.

إن النشويات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم فهي المصدر الأول الذي يحرقه الجسم بهدف استخدامها في أنشطته اليومية، وعند تقليل إدخالها إلى الجسم يحتاج الجسم إلى استهلاك ما قد تم تخزينه من نشويات على شكل دهون في الجسم وبالتالي يقل وزن الجسم بشكل تدريجي.

ماذا يتضمن نظام لو كارب؟

فيما يلي برنامج ليوم واحد من نظام لو كارب الغذائي:

الأطعمة الموصى بها ضمن لو كارب دايت

تتعدد أشكال الأطعمة الموصى بها في هذا النظام إذ تتضمن الدهون الطبيعية: مثل الزبدة، وزيت الزيتون، إضافة إلى اللحوم، والأسماك، والمأكولات البحرية، والبيض، والجبنة، والخضروات. إذ أن جميع الأطعمة المذكورة تحتوي أقل من 5 ٪ من الكربوهيدرات. أمثلة أخرى على الأغذية قليلة الكربوهيدرات كخيارات لاتباع دايت لو كارب بلا ملل ولا حرمان:

الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات:

من المهم التركيز على الخضراوات غير النشوية التي تحتوي كميات منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بالألياف مثل:

 الدهون الصحية:

يجب الأخذ في الاعتبار أنه من الضروري استعمال دهون صحية في هذا النظام، وتجنب كل الزيوت المهدرجة ومصادر الدهون غير الصحية المختلفة، ومن أمثلة الصحية منها:

منتجات الألبان:

اختاروا منتجات الألبان عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات مثل:

فوائد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

لا تقتصر فوائد اتباع دايت اللوكارب على إنقاص الوزن فحسب، بل توجد فوائد عديدة أخرى للصحة الجسدية والعقلية، وإليكم أبرزها:

إنقاص الوزن:

أظهرت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تكون فعالة في إنقاص الوزن، من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات، يستفيد العديد من الأشخاص من انخفاض الشعور الجوع وتناول كميات مناسبة ومشبعة خلال اليوم مما يساعد على إنقاص الوزن.  وإليكم أفضل نظام غذائي لعام 2025: إليكم كيف يقي من الأمراض.

تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم:

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين، يمكن أن يساعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في استقرار مستويات السكر في الدم، لكن يجب استشارة الطبيب قبل اتباع أية من هذه الأنظمة بصورة عشوائية.

انخفاض الدهون الثلاثية:

غالبًا ما تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية، وهو أمر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.

زيادة الكوليسترول الجيد:

غالبًا ما يزيد الكوليسترول عالي الكثافة (HDL)، المعروف باسم الكوليسترول “الجيد”، في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، وهو ما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين الوضوح الذهني والتركيز:

يبلغ بعض الأشخاص عن تحسن الوضوح الذهني والوظيفة الإدراكية في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، ربما بسبب مستويات السكر في الدم المستقرة والكيتوزية.

سلبيات رجيم اللوكارب

إن وظائف الكربوهيدرات هو زيادة الشعور بالسعادة والطاقة لكن سلبياتها أنها تتحول إلى سكريات ونشويات في الجسم مما يجعلها تزيد من الشعور بالتعب وزيادة الوزن للعديد من الأشخاص خصوصًا ممن يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري.

كما أن جميع الأنظمة لها جانب إيجابي وآخر قد يؤثر سلبًا على الصحة، ولهذا السبب ننصح دائمًا باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لمعرفة إذا يناسب النظام طبيعة الجسم أم لا. وفي نظام لو كارب إليكم أهم الأعراض التي يجب الانتباه إليها:

نقص التغذية:

يمكن أن يؤدي تقييد الكربوهيدرات إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. من المهم ضمان تناول مكملات مناسبة من الفيتامينات والمعادن.

ظهور آثار جانبية محتملة:

يعاني بعض الأشخاص مما يُعرف باسم “إنفلونزا الكيتو” عند بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية، والذي يشمل أعراضًا مثل التعب والصداع.

صعوبة الاستمرار:

بالنسبة للبعض، قد يكون الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على المدى الطويل أمرًا صعبًا. يتطلب تخطيطًا دقيقًا ويمكن أن يكون مقيدًا اجتماعيًا خصوصًا في المناسبات. وإليكم النظام الغذائي الأوكيناوي: يستحق التجربة لجسم خال من الأمراض!

التأثير على صحة الكلى:

يمكن أن يؤدي تناول نسبة عالية من البروتين في بعض الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى إجهاد وظائف الكلى، وخصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات كلوية موجودة مسبقًا.